“Operação Charcuterie” desmantela fraude em licitação de fornecimento de carne para escolas
Nesta manhã (23), a Polícia Civil, por meio da Delegacia de Combate ao Crime Organizado – DRACO 1, em conjunto com diversas unidades do Departamento de Estratégia e Inteligência da Polícia Civil, Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Rondônia (CRMV-RO), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Secretaria de Finanças (SEFIN) e Polícia Técnica Científica (POLITEC), deflagrou a fase ostensiva da “Operação Charcuterie”. Seis mandados de busca e apreensão foram cumpridos, e fiscalizações realizadas em cinco das maiores escolas em Porto Velho.
A operação é resultado do Inquérito Policial nº 10.809/2023-DRACO, que mira uma organização criminosa suspeita de fraude em licitação relacionada à empresa fornecedora de carnes e charques para escolas estaduais na cidade. Durante a investigação, descobriu-se que a empresa entregava produtos impróprios para consumo, com indícios de falsificação de marca e selo de origem. Surpreendentemente, a empresa estava registrada em nome de uma terceira pessoa, utilizada como intermediária pelos líderes da organização criminosa.
Fizeram o apoio técnico na analise e relatoria das inconformidades dos produtos
Comissão Estadual de Inspeção e Higiene de Alimentos – CEIHA
e
Comissão Estadual de Medicina Veterinária Legal – CEMVL.
Durante a ação foram fiscalizados 9.877,4 quilos de produtos de origem animal, incluindo produtos cárneos e miúdos impróprios para o consumo humano, que seriam destinados à escolas públicas estaduais do município de Porto Velho, oferecendo risco à saúde pública.
O Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Rondônia (CRMV-RO) desempenhou um papel crucial na “Operação Charcuterie”. Sua participação atesta a relevância dos órgãos de fiscalização na garantia da qualidade e segurança alimentar. A participação ativa do CRMV-RO destaca a relevância dos profissionais da medicina veterinária na proteção da saúde pública e na manutenção dos padrões de segurança na produção e distribuição de alimentos de origem animal.